Śledź płat

15,00 / kg

Płat jest podobny do filetu, jednak pozostawione są w nim ości. Nadaje się do bezpośredniego przyrządzania – smażenia, pieczenia, gotowania na parze czy grillowania.

1 w magazynie

Osiąga długość 18–24 cm. Jeden z ważniejszych gatunków rybołówstwa morskiego.

Mięso śledzia jest miękkie, tłuste, ma wyrazisty smak, dość ościste. Popularny w kuchni „od zawsze” dzięki łatwości przechowywania po zasoleniu. Doskonale smakuje z patelni, jak i wędzony.

W Polsce zazwyczaj jadamy śledzie marynowane w occie, w oleju, w sosie śmietanowym, jako zakąskę do wódki.

Waga 1 kg
Marka

Nautus

Pochodzenie

Morze Bałtyckie

Stopień przetworzenia

Świeże

Wysyłka

Skład

Kontakt

Kołobrzeska Grupa Producentów Ryb Sp. z o.o.
ul. Węgorzowa 8, 78-100 Kołobrzeg

tel. (94) 35 164 90 wew. 20
e-mail: biuro@kgpr.pl